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千层饼是陕西具有特色的的日常小吃,较初起源于山东东平地区,随着小吃行业的蓬勃发展,千层饼也被创业者,投资商带到了全国各地,目前,市面上的千层饼店数不胜数。千层饼外酥里嫩,口感适合,层次分明,吃起来味道鲜美,备受广大消费者的欢迎。
郑州千层饼小吃培训内容
①食材的认识和选用及采购;
②讲述千层饼的发展史及基础理论知识;
③千层饼制作设备、工具的选择和采购;
④千层饼配料的选择与采购;
⑤店面选址及经营管理技巧;
⑥讲解不同季节,千层饼的制作与保存技巧。
千层饼是一种看似简单易做,实则做工和流程非常复杂的一种饼,但是对于那些开饼店的人来说,千层饼又因为广受顾客欢迎,能带来更多的利润,所以学习千层饼的学员还是比较多的。因此在郑州地区开一家千层饼店铺也是很有发展优势的,不受季节和天气的影响,全年都是旺季。
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